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吃素的乳癌病人,飲食上要注意什麼?

許多吃素的人有鐵質及維生素B12攝取不足的情形,如合併有貧血,要補充鐵劑或鐵質高的食物,缺鐵容易造成疲倦貧血甚至延後療程使得治療中斷。(2014/6/15 鄭金寶主任-北區乳癌健康講座)

人蔘、靈芝可以吃嗎?

中藥的來源要清楚,儘量不要吃,避免食入重金屬或其他不明成份,要吃之前一定要請教主治大夫。(2014/2/24 張金堅教授-乳癌的預後、再發與追蹤)

乳癌術後飲食需注意什麼?

飲食要均衡,避免高熱量高脂肪食物,吃當令時節食物,少外食,多樣性,不吃燒烤油炸、醃漬或醬漬。並且生活要規律,作息要正常,不要熬夜。(2014/2/24 張金堅教授-乳癌的預後、再發與追蹤)

得了乳癌,是不是所有荷爾蒙的食物都不能吃?是否豆類、當歸、山藥都不能吃?

不能吃的食物包括: 當歸含植物性雌激素、玉米油(有油酸會促進癌細胞的生長)、蜂王乳(含女性荷爾蒙)、山藥(不能多吃,偶爾吃沒關係,尤其是荷爾蒙接受體陽性的病人)、紫河車; 但可以吃魚油、Q10、蜂膠。大豆可以吃,最好選擇非基因改造的,要適量。(2013/11/22 柳秀乖老師-新病友座談會)

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